Аргана это главная культура в регионе Sus mas Draa (регион Юг, долина Дра) - это регион вокруг Агадира. В этих краях с засушливым климатом и умерено горным рельефом очень трудно выращивать что либо. Аргана растет сама. Все деревья учтены и принадлежат государству. Сбор плодов жестко регламентирован: собирать можно только плоды прошлого года, упавшие на землю.
Далее с плодов снимается высохшая мякоть, раскалывается косточка, и извлекается небольшой орешек. Это самое ценное. Из него давят масло.
Вся процедура до выдавливания масла исключительно ручной труд. Обычно этим заняты все женщины в деревне, объединенные в комуну.
Далее масло выдавливают двумя способами: из обжаренной косточки - пищевое масло, и из необжаренной - косметическое. Самое дорогое.
Именно это истинное Золото юга!
Этим живет весь регион.
Все части арганы тоже идут в дело.
В регионе огромное количество мелких косметических производств, ферм и магазинчиков.
Также туристов привлекает само дерево, которое очень любят козы, которые забираются на само дерево и едят плоды, чем вызывают восторг туристов.
Далее с плодов снимается высохшая мякоть, раскалывается косточка, и извлекается небольшой орешек. Это самое ценное. Из него давят масло.
Вся процедура до выдавливания масла исключительно ручной труд. Обычно этим заняты все женщины в деревне, объединенные в комуну.
Далее масло выдавливают двумя способами: из обжаренной косточки - пищевое масло, и из необжаренной - косметическое. Самое дорогое.
Именно это истинное Золото юга!
Этим живет весь регион.
Все части арганы тоже идут в дело.
В регионе огромное количество мелких косметических производств, ферм и магазинчиков.
Также туристов привлекает само дерево, которое очень любят козы, которые забираются на само дерево и едят плоды, чем вызывают восторг туристов.